BIOLOGIA Y MALA COMIDA Ya entendemos como funciona el sistema de recompensas, ahora veamos como los alimentos procesados nos están enfermando. Estos alimentos están disponibles constantemente, son adictivos y repletos de azúcar. Comunmente el tipo de azúcar que tienen es sacarosa o jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) . Sacarosa es 50% fructosa y …
¿QUE TENEMOS QUE COMER Y PORQUE ES TAN DIFICIL (PARTE 3) Leer más »
Porqué no deberíamos contar calorías?? Es ampliamente aceptado y conocido que las personas con obesidad consumen ampliamente más calorías que las que utilizan. No es que hay que ignorar las calorías que “entran” y las calorías que “salen” completamente, pero basarse solamente en el “sistema de equilibrio energético” es simplificar por demás algo que no …
¿QUE TENEMOS QUE COMER Y PORQUE ES TAN DIFICIL (PARTE 2) Leer más »
Que está pasando? Cómo funciona el cuerpo? El mundo se está enfermando, sufriendo de una epidemia de enfermedades crónicas, como diabetes, obesidad, Enfermedades coronarias, cáncer, Alzhaimer, etc.. En Argentina y en el mundo, las causas de muerte más elevadas se deben a algún tipo de enfermedad crónica.http://www.msal.gob.ar/ent/index.php/vigilancia/areas-de-vigilancia/mortalidadhttp://www.deis.msal.gov.ar/wp-content/uploads/2019/04/Sintesis-nro-5-natalidad-y-mortalidad-2017.pdf Y la base del problema (y la solución) …
¿QUE TENEMOS QUE COMER Y PORQUE ES TAN DIFICIL (PARTE 1) Leer más »
Llegan los fríos y las preguntas de este tipo se multiplican: como hacer para seguir teniendo (o empezar a tener) la conducta de comer de manera que soporte nuestra actividad física, salud y desempeño? La respuesta por más complicada que parezca, es muy simple: CONSTANCIA Todo se trata de tomar las decisiones correctas, por las causas …
